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2013年5月25日星期六

夜饮普洱生饼

周末夜
宅在家里享受天伦
挖出一饼普洱生茶
 凉风习习
茶汤很棒
已有陈香味了
口感温顺
汗流浃背
喝完茶了
冲个温水澡
贴图贴文
来分享咯  (*.*)

周末煮六堡茶

早餐改变口味
吃纳昔乐玛
下周的午间茶聚
配合大家要求
要煮六堡茶
今早先让我馋嘴
备器
六堡茶叶
开始煮茶了
呵呵
我先来一碗咯  (*.*)

2013年5月24日星期五

癸巳年卫塞节

下班
回家
 备器
 沏壶乌龙茶
边喝边听
小瓜哼着儿歌
这样的庆祝节日
也蛮开心
很幸福。
待会儿
就去赴小陈的茶约。。
祝福博友:卫塞节 快乐

2013年5月18日星期六

小熟沱

吃了早餐就喝早茶
上周喝的小沱茶
是普洱生茶
今早喝的小沱茶
是普洱熟茶 
小沱茶,是普洱茶中,是体型重量最小的沱茶,
方便携带,便于冲泡深受茶客喜爱。
常见的小沱茶不论是从叶片还是叶底,
一般都是属于碎末型的, 
冲泡后可看出选料
这小沱茶的茶渣
全是碎末压制的 
还好口感也可以接受  (*.*)

2013年5月11日星期六

夜饮临沧银毫

周末夜
不想外出
只想宅在家里享受天伦
抓出一饼临沧银毫生茶
此茶是什么时候买的
呵呵
我也忘了
明亮的茶汤
茶香很棒
也带有陈茶味了
口感丰富
汤质厚
汗流浃背
茶喝完了
洗个澡
图文并茂
分享咯  (*.*) 

小沱茶

中午喝的这茶,相信很多人,
看到是小沱茶,或许不会感兴趣,
小沱茶,是普洱茶中,是体型重量最小的沱茶,
方便携带,便于冲泡深受茶客喜爱。
常见的小沱茶不论是从叶片还是叶底,
一般都是属于碎末型的,
我有很多的茶,散茶,饼茶,砖茶,沱茶,
小沱茶往往也被尘封。
总觉得是散料压制,不会有好的口感
在喝小沱茶的过程中寻找她的美,
只要有一点能让我动心,那就是最美的。
冲泡后的茶渣可看出选料均选用茶渣与碎末,
也就是制作饼茶,砖茶,在筛检时留下的。

奶茶

早餐又被猪肠粉俘虏了 
早茶只想喝奶茶
 泡茶装备
至于茶叶我选用了《正山小种》红茶
 绝代双骄
煮水泡茶
淡奶加热装备
 茶汤诱人
 淡奶分量多过茶汤的色泽
茶汤和淡奶混合调味出另一种香
茶香,奶香,松香

总结三个字“超好喝”

2013年5月6日星期一

抨甘普洱茶

抨甘普洱茶
 制作多日的抨甘普洱茶
外皮黑亮像蛤蟆皮,里茶果香诱人。
昨天先馋嘴
茶汤甜中微带抨甘

下回要煮着喝
听说有润肺止咳的妙用

抨甘普洱茶之DIY

有茶友说要看抨甘普洱茶的制作过程,就拍来分享.
特选了两粒抨甘,都可用普洱生茶或普洱熟茶来炮制,
第一次试用普洱熟茶,不知口感如何?

用茶刀把熟茶撬成小片,放在蒸锅里蒸至茶叶回软。

 用小刀划了个盖
把抨甘肉掏出来
把掏出来的抨甘肉的果汁挤到茶叶上,
不敢掺入果肉,担心果肉会导致茶叶发霉!
把蒸软的熟茶填入抨甘内。  
盖上盖子等风干
扎好抨甘的就算完工啦


做好的抨甘普洱茶到底需要干燥多少天呢
还是觉得,存放的时间越久越好喝! 
完成了,,,记得给我掌声 (@;@)

2013年5月1日星期三

安化天尖

恭祝劳动族《51劳动节快乐》

黑茶成品有三尖之说,即天尖、贡尖、生尖,历史上皆为湖南黑茶之上品,其中以天尖为最好。安化天尖茶被清.嘉庆、道光皇帝看上成为贡品,之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷用茶为贡尖之说。
    天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成,历史上主要供皇室阶层饮用,是西北地区的贵族饮品。三尖茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,茶叶口感干润爽滑,滋味清醇,还带有独特的松烟香,现已成为南方有钱人的一种饮用时尚。三尖茶还具有存放越久越陈香的特性,许多人还将其收藏存放,期待将来享用。
    黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分,中国西北民众素有宁有三日无粮,不可一日无茶之说,这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查,牧民们反映,一天不喝黑茶肚子就胀,三天不喝黑茶人全身无力,就象病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃,马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象,有些游牧民族放牧逐草而居,整个冬天根本没有蔬菜和水果,人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶,一个冬天下来,人也健健康康,也从另一个方面证明黑茶对人体的健康功效。


备茶具,要喝茶咯,,,
就用这么多的茶叶,

淋壶

 再次注水
明亮的黑茶汤色

茶渣
茶香:松烟香
口感:醇厚、润滑、爽口。