2012年7月15日星期日

佛光缘~茶艺班(4)


今天的课程内容:什么是普洱生茶?

普洱生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。
普洱茶—生茶的香气
香氣與口感屬於個人感受,一般很難以文字形容。
新采制的普洱生茶,其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、果香(如栗香等)、日晒味、粗老气等,而且这些香气类型,往往与原料采摘的老嫩密切相关。





呵呵,,今天又来了一位新茶友,,(*-*)

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